Name: Ajo blanco – chłodnik migdałowy
Total time: 20 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 150 g biały chleb; 200 g migdały; 50 ml oliwa z oliwek; 5 g czosnek; 20 ml ocet z czerwonego wina

Ajo blanco – chłodnik migdałowy

20 min

4 porcji

TheMealDB

Przepis pochodzi z bazy TheMealDB.

Składniki

Jednostki

0.5 szt biały chleb
1.5 szklanka migdały
0.2 szklanka oliwa z oliwek
1 ząbek czosnek
1.5 łyżka ocet z czerwonego wina

3 kroków

Przygotowanie

1
Krok 1
Zalej pieczywo 350 ml wody i odstaw na 10 minut do namoczenia.
2
Krok 2
Zmiksuj namoczone pieczywo z pozostałymi składnikami, 350 ml wody i łyżeczką soli na gładki chłodnik.
3
Krok 3
Schładzaj zupę w lodówce około godziny. Podawaj skropioną oliwą i posypaną czarnym pieprzem.

Ajo blanco – chłodnik migdałowy

Składniki

Przygotowanie

Komentarze

Ajo blanco – chłodnik migdałowy

Składniki

Przygotowanie

Komentarze