Name: Proste sushi
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g ryż do sushi; 100 ml wino ryżowe; 25 g drobny cukier do wypieków; 45 g majonez; 15 ml wino ryżowe; 15 ml sos sojowy; 200 g ogórek

Proste sushi

55 min

6 porcji

TheMealDB

Proste domowe sushi, które można przygotować w formie rolek, kawałków prasowanych lub kulek. Przepis pochodzi z TheMealDB.

Składniki

Jednostki

1.5 szklanka ryż do sushi
0.5 szklanka wino ryżowe
2 łyżka drobny cukier do wypieków
3 łyżka majonez
1 łyżka wino ryżowe
1 łyżka sos sojowy
1 szt ogórek

11 kroków

Przygotowanie

1
Krok 1
Połóż arkusz nori błyszczącą stroną do dołu na macie. Wilgotnymi dłońmi rozprowadź ryż warstwą grubości około 1 cm, pozostawiając wolny dalszy brzeg.
2
Krok 2
Na środku ryżu rozprowadź cienką warstwę majonezu.
3
Krok 3
Wzdłuż majonezu ułóż wybrane nadzienie, na przykład ogórek.
4
Krok 4
Unieś brzeg maty i ciasno zwiń sushi, lekko dociskając rolkę.
5
Krok 5
Zwilż wodą wolny brzeg nori i dokończ zwijanie.
6
Krok 6
Zdejmij matę, ciasno owiń rolkę folią spożywczą, pokrój na grube kawałki i usuń folię.
7
Krok 7
Aby zrobić sushi prasowane, wyłóż podłużną formę folią spożywczą i ułóż na niej wybrane nadzienie.
8
Krok 8
Na nadzieniu rozprowadź około 3 cm ryżu, przykryj folią i mocno dociśnij.
9
Krok 9
Wyłóż blok sushi na deskę, pokrój na podłużne kawałki i usuń folię.
10
Krok 10
Aby zrobić kulki sushi, połóż nadzienie na kawałku folii i umieść na nim kulkę ryżu wielkości orzecha włoskiego.
11
Krok 11
Zbierz rogi folii i skręć je, formując zwartą kulkę. Rozwiń folię i podawaj.

Komentarze