Rozgrzej olej na dużej patelni lub w garnku. Dodaj cebulę i smaż 5–7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie.

Dodaj poszatkowany jarmuż, dokładnie wymieszaj z cebulą, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj 5 minut.

Zdejmij pokrywkę, dopraw solą, dodaj śmietankę i gotuj bez przykrycia kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż śmietanka lekko zgęstnieje.

Podawaj na ciepło jako dodatek do dania głównego.